Questo progetto si occupa dello sviluppo di un’innovativa macchina automatica/robotizzata, ovvero di un distributore automatico, per la preparazione, cottura e distribuzione di pizze. Le attività di ricerca applicata, sviluppate in cooperazione con il committente industriale Cibolabs e il centro di ricerca Fraunhofer Italia, coprono le seguenti attività:

a) Studio di fattibilità e progettazione funzionale di un sistema di riconoscimento degli ingredienti al termine della fase di farcitura.
b) Studio di fattibilità e progettazione funzionale del prototipo automatizzato/robotizzato proof-of-concept.
c) Prototipazione del proof-of-concept progettato.
d) Test del dimostratore e validazione dell’approccio.

I robot collaborativi offrono il vantaggio di un funzionamento preciso e senza fatica, combinato con l’adattabilità e la flessibilità umana. Con un design intelligente delle celle robotizzate, queste possono essere utilizzate in modo flessibile per diversi processi, con il vantaggio che i sistemi sono già profittabili per piccole serie. Nel progetto, il team di ricerca sta testando processi automatizzati per la saldatura di varie parti e la smerigliatura di superfici e bordi. Nel corso dello studio di fattibilità deve essere analizzato l’intero processo di produzione. I processi con potenziale di automazione vengono raccolti e i primi concetti di soluzioni vengono sviluppati e testati in laboratorio e nei test sul campo nel capannone di produzione della ditta Prostahl di Caldaro.